Dienstag, 26. Januar 2010

"Balkánské" kuře




Kuřecí řízky, cibule, česnek, balkánský sýr, kari, smetana
- cibuli zesklovatím na másle, přidám kostky masa, orestuji dozlatova, přidám kari (používám madráské, to od vitany je hnus), nudličky česneku a nastrouhaný balkánský sýr - pro nás dva stačí polovina toho baleného, a po rozpuštění ještě trochu smetany. Kdo je omáčkovější, může dát celý sýr a víc smetany, ev. smetanovou záklechtku.